Deze gastronomische wijnen werden 's nachts geoogst om hun aromatische rijkdom te behouden. De vinificatie wordt per druivensoort heel duidelijk gedefinieerd en aangepast. Met deze wijn willen we u meenemen op reis en de diversiteit en lokale rijkdom van onze Languedoc ontdekken, allemaal in eenvoud, elegantie en in zijn pure “sap”! ". In het hart van Pays d'Oc, het grootste wijngebied ter wereld, hebben Emmanuelle & Bruno ANDREU hun eigen COLLECTIE van druivensoorten bedacht en ontworpen.