Bubbels

Een cuvée van Chardonnay, Pinot Noir & Meunier. Méthode traditionnelle vinifié en cuve. Millésimé 2016, 24 maanden sur lattes, non dosé. Een volle mousserende wijn met mooi fruit die we bewust ongedoseerd brengen om de puurheid te behouden. Voor de ‘pur sang’ liefhebber!

Blanc de Noirs (Pinot Noir & Meunier) Méthode Traditionnelle vinifié en vieux barriques. Millésimé 2018, 12 maanden sur lattes, brut. Geen enkele filtering of klaring van deze wijn, puur natuur! Een mooie mousserende wijn met fruit en body die als aperitief kan geschonken worden maar ook de power heeft om een maaltijd te begeleiden!