Speciaalbier en streekbieren

Sterk blond honingbier

Sterk blond honingbier

Fruitig met een licht zoete tint en een lange fruitige, zacht, bittere afdronk

Fruitig met een licht zoete tint en een lange fruitige, zacht, bittere afdronk

Antwerp Pale Ale, gebrouwen in de oudste, nog actieve brouwerij van Antwerpen. Intens amberkleurig bier waarbij het complexe aroma van biscuit, kastanje en karamel terugkomen in de aangenaam zachte smaak. Bolleke is relatief bitter, maar de bitterheid houdt niet lang aan en eindigt in een volle, romige afdronk.

Antwerp Pale Ale, gebrouwen in de oudste, nog actieve brouwerij van Antwerpen. Intens amberkleurig bier waarbij het complexe aroma van biscuit, kastanje en karamel terugkomen in de aangenaam zachte smaak. Bolleke is relatief bitter, maar de bitterheid houdt niet lang aan en eindigt in een volle, romige afdronk.

Door het gebruik van ruwe ongemoute tarwe krijgt dit witbier een extra fris karakter waardoor het zicht onderscheidt van de andere witbieren. De 100% Belgische hop die gebruikt wordt geeft zowel een subtiele bitterheid als kruidigheid aan het bier.

Door het gebruik van ruwe ongemoute tarwe krijgt dit witbier een extra fris karakter waardoor het zicht onderscheidt van de andere witbieren. De 100% Belgische hop die gebruikt wordt geeft zowel een subtiele bitterheid als kruidigheid aan het bier.

Brugse Zot Blond is een goudblond bier met een rijke schuimkraag en een fruitig en kruidig aroma. De smaakbeleving neigt naar een zekere bitterheid. In het complex karakter vallen ook citrusachtige toetsen te ontdekken.

Brugse Zot Blond is een goudblond bier met een rijke schuimkraag en een fruitig en kruidig aroma. De smaakbeleving neigt naar een zekere bitterheid. In het complex karakter vallen ook citrusachtige toetsen te ontdekken.

Lichtblond, troebel, zonnig bier. De fruitige aroma's houden aan tot in de milde afdronk, met hoofdzakelijk exotisch fruit en houtaroma's. We eindigen met een droge, kruidige afdronk met een royale dosis citrus.

Lichtblond, troebel, zonnig bier. De fruitige aroma's houden aan tot in de milde afdronk, met hoofdzakelijk exotisch fruit en houtaroma's. We eindigen met een droge, kruidige afdronk met een royale dosis citrus.

Volmondig, intens en touch karamel. Kruidig, citrusachtige bitterheid. Complexe en zeer aangename, frisse, volle en bitterige afdronk.

Bier in het jasje van een champagne, mousserend bier met een fris en fruitige afdronk.

lichtblond bier van hoge gisting met een laag alcoholpercentage; mooie romige schuimkraag; vol aroma; fris, hoppig met een mooie licht bittere afdronk; de drie gebruikte soorten hop zijn perfect in balans

lichtblond bier van hoge gisting met een laag alcoholpercentage; mooie romige schuimkraag; vol aroma; fris, hoppig met een mooie licht bittere afdronk; de drie gebruikte soorten hop zijn perfect in balans

Deze sterke blonde heeft een complexe neus met hinten van fruit (banaan, citrus), kruiden en honing. In de mond wordt de aangename moutzoete aanzet gevolgd door kruidige en gistige toetsen en een milde hopbitterheid.

Deze sterke blonde heeft een complexe neus met hinten van fruit (banaan, citrus), kruiden en honing. In de mond wordt de aangename moutzoete aanzet gevolgd door kruidige en gistige toetsen en een milde hopbitterheid.

Dit hogegistingsbier ontvouwt elegante aroma's van zoethout en rijp fruit met subtiele toetsen van geweekte pruimen.

Hoppig blond bier

Net zoals Aphrodite een tarwebrouwsel maakte voor haar Adonis, brouwden wij voor jullie een romig bruintje dat verlichting zal brengen in donkere dagen. Uniek omdat dit bier enkel uit speciaal mouten is gemaakt zonder pilsmout.

Het Hasseltse seitanbedrijf Maya en brouwerij Jessenhofke werkten samen aan dit unieke experiment. De gerst werd gedeeltelijk vervangen door het zetmeelhoudende restproduct van de seitanmaker. Het resultaat is een lichtblond sprankelend bier met ondanks zijn hoge bitterheid een zoetzurige ondertoets.